МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA BM 30
Технические характеристики МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA BM 30
-
Основные характеристики
- Ширина 735 мм
- Мощность 1,1 кВт
- Срок гарантии 12 мес
- Тип управления Электронный
- Тип установки Напольный
- Напряжение 380 V
- Страна производства Италия
- Высота 1180 мм
- Объем чаши 30 l
- Длина 605 мм
- Наличие таймера Да
- Вариатор Да
- Количество скоростей 7
- Вес нетто 104 кг
- Ширина в упаковке 860 мм
- Длина в упаковке 700 мм
- Высота в упаковке 1490 мм
- Вес брутто 71 кг
- Максимальная скорость вращения 395 rpm
- Минимальная скорость вращения 125 rpm
- Подъемная верхняя часть Нет
Описание
Планетарный миксер SIGMA BM 30 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.
Особенности:
— Ременный вариатор
— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 15-50 шт.
— Сливки: 3-6 л
— Мясной фарш: 1,5-15 кг
— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1,5-10 кг
— Слоеное тесто: 2-7 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-135 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин
Комплектация:
— Дежа 20 л, 315х290мм
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Особенности:
— Ременный вариатор
— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 15-50 шт.
— Сливки: 3-6 л
— Мясной фарш: 1,5-15 кг
— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1,5-10 кг
— Слоеное тесто: 2-7 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-135 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин
Комплектация:
— Дежа 20 л, 315х290мм
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали
|
Ширина
|
735 мм |
|
Мощность
|
1,1 кВт |
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Напряжение
|
380 V |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Высота
|
1180 мм |
|
Объем чаши
|
30 l |
|
Длина
|
605 мм |
|
Наличие таймера
|
Да |
|
Вариатор
|
Да |
|
Количество скоростей
|
7 |
|
Вес нетто
|
104 кг |
|
Ширина в упаковке
|
860 мм |
|
Длина в упаковке
|
700 мм |
|
Высота в упаковке
|
1490 мм |
|
Вес брутто
|
71 кг |
|
Максимальная скорость вращения
|
395 rpm |
|
Минимальная скорость вращения
|
125 rpm |
|
Подъемная верхняя часть
|
Нет |