Миксер Торгмаш, Пермь МВ-40
Технические характеристики Миксер Торгмаш, Пермь МВ-40
-
Основные характеристики
- Мощность 1,5 кВт
- Материал корпуса нержавеющая сталь
- Напряжение 380 V
- Страна производства Россия
- Материал чаши нержавеющая сталь
- Объем чаши 40 l
- Материал каркаса Нержавеющая сталь
- Габариты 1000х550х1200
- Наличие таймера Нет
- Скорость вращения 362 rpm
- Максимальная загрузка 14 кг
- Габариты (в упаковке) 1100х750х1375
- Тип крепления дежи Съемная
- Импульсный режим Нет
- Вес нетто 200 кг
- Вес в упаковке 292 кг
- Механизм поднятия головы Фиксированная траверса
- Максимальная скорость вращения 480 rpm
- Минимальная скорость вращения 120 rpm
- Количество насадок 2
- Цельнометаллический венчик Да
- Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Описание
Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
Бесступенчатое регулирование скоростей.
Частоты вращения взбивателей, об/мин
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг:
- белково-сахарная смесь 5-6
- яично-сахарная смесь 8-10
- сливки 7-9
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Бесступенчатое регулирование скоростей.
Частоты вращения взбивателей, об/мин
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг:
- белково-сахарная смесь 5-6
- яично-сахарная смесь 8-10
- сливки 7-9
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
|
Мощность
|
1,5 кВт |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Напряжение
|
380 V |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Материал чаши
|
нержавеющая сталь |
|
Объем чаши
|
40 l |
|
Материал каркаса
|
Нержавеющая сталь |
|
Габариты
|
1000х550х1200 |
|
Наличие таймера
|
Нет |
|
Скорость вращения
|
362 rpm |
|
Максимальная загрузка
|
14 кг |
|
Габариты (в упаковке)
|
1100х750х1375 |
|
Тип крепления дежи
|
Съемная |
|
Импульсный режим
|
Нет |
|
Вес нетто
|
200 кг |
|
Вес в упаковке
|
292 кг |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
|
Максимальная скорость вращения
|
480 rpm |
|
Минимальная скорость вращения
|
120 rpm |
|
Количество насадок
|
2 |
|
Цельнометаллический венчик
|
Да |
|
Материал защитной крышки
|
нержавеющая сталь |