Печь конвекционная электрическая Unox XB 693
Технические характеристики Печь конвекционная электрическая Unox XB 693
-
Основные характеристики
- Ширина 882 мм
- Мощность 10,5 кВт
- Тип подключения Электричество
- Срок гарантии 12 мес
- Тип установки Настольный
- Напряжение 380 V
- Страна производства Италия
- Высота 930 мм
- Температурный режим +30...+260 °C
- Тип нагрева Электричество
- Открывание двери Справа налево
- Подключение к водопроводу Да
- Температурный щуп Нет
- Совместимость с противнями 600х400
- Модификация MANUAL
- USB Нет
- Длина 860 мм
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Количество уровней 6
- Душирующее устройство Нет
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Габариты (в упаковке) 970х1060х1180
- Таймер 30 мин
- Максимальная температура 260 °C
- Внутренний размер 860х900х930
- Габариты 860х900х930
- Wi-Fi Нет
- Количество скоростей вентилятора 2
- Пароувлажнение Регулируемый
- Гриль Нет
- Панель управления Механическая
- Тип мойки Ручный
Описание
UNOX XB 693 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Запатентованная дверца:
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
Отображение времени, оставшегося до конца готовки
Непрерывная работа печи «INF»
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
|
Ширина
|
882 мм |
|
Мощность
|
10,5 кВт |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Напряжение
|
380 V |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Высота
|
930 мм |
|
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
|
Тип нагрева
|
Электричество |
|
Открывание двери
|
Справа налево |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Температурный щуп
|
Нет |
|
Совместимость с противнями
|
600х400 |
|
Модификация
|
MANUAL |
|
USB
|
Нет |
|
Длина
|
860 мм |
|
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Душирующее устройство
|
Нет |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Габариты (в упаковке)
|
970х1060х1180 |
|
Таймер
|
30 мин |
|
Максимальная температура
|
260 °C |
|
Внутренний размер
|
860х900х930 |
|
Габариты
|
860х900х930 |
|
Wi-Fi
|
Нет |
|
Количество скоростей вентилятора
|
2 |
|
Пароувлажнение
|
Регулируемый |
|
Гриль
|
Нет |
|
Панель управления
|
Механическая |
|
Тип мойки
|
Ручный |
Фотогалерея