Миксер Торгмаш, Пермь МВ-40
Технические характеристики Миксер Торгмаш, Пермь МВ-40
-
Основные характеристики
- Материал каркаса нержавеющая сталь
- Таймер нет
- Материал корпуса нержавеющая сталь
- Импульсный режим нет
- Габариты 1000х550х1200
- Скорость вращения (об/мин) 362
- Производительность ( кг/час) 90
- Объем дежи (л) 40
- Количество насадок 2
- Напряжение (В) 380
- Мощность, кВт 1,5
- Габариты (в упаковке) 1100х750х1375
- Вес 200
- Вес (в упаковке) 292
- Страна производства Россия
- Тип крепления дежи съемная
- Механизм поднятия головы фиксированная траверса
- Скорость оборотов, об/мин, от 120
- Скорость оборотов, об/мин, до 480
- Материал дежи нержавеющая сталь
- Материал защитной крышки нержавеющая сталь
- Максимальная загрузка теста, кг 14
- Емкость дежи, л 40
- Ручка на деже нет
- Цельнометаллический венчик Да
Описание
Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
Бесступенчатое регулирование скоростей.
Частоты вращения взбивателей, об/мин
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг:
- белково-сахарная смесь 5-6
- яично-сахарная смесь 8-10
- сливки 7-9
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Бесступенчатое регулирование скоростей.
Частоты вращения взбивателей, об/мин
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг:
- белково-сахарная смесь 5-6
- яично-сахарная смесь 8-10
- сливки 7-9
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
|
Материал каркаса
|
нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
нет |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Импульсный режим
|
нет |
|
Габариты
|
1000х550х1200 |
|
Скорость вращения (об/мин)
|
362 |
|
Производительность ( кг/час)
|
90 |
|
Объем дежи (л)
|
40 |
|
Количество насадок
|
2 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
1,5 |
|
Габариты (в упаковке)
|
1100х750х1375 |
|
Вес
|
200 |
|
Вес (в упаковке)
|
292 |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип крепления дежи
|
съемная |
|
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
|
Скорость оборотов, об/мин, от
|
120 |
|
Скорость оборотов, об/мин, до
|
480 |
|
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
|
Материал защитной крышки
|
нержавеющая сталь |
|
Максимальная загрузка теста, кг
|
14 |
|
Емкость дежи, л
|
40 |
|
Ручка на деже
|
нет |
|
Цельнометаллический венчик
|
Да |