Планетарный миксер Abat МПЛ-40
Технические характеристики Планетарный миксер Abat МПЛ-40
-
Основные характеристики
- Габариты 993х680х1305
- Скорость вращения (об/мин) 128
- Производительность ( кг/час) 44
- Объем дежи (л) 40
- Напряжение (В) 220
- Мощность, кВт 1,5
- Габариты (в упаковке) 1200х920х1600
- Вес 186
- Вес (в упаковке) 241
- Страна производства Россия
- Тип крепления дежи съемная
- Механизм поднятия головы фиксированная траверса
- Максимальная загрузка теста, кг 11
- Емкость дежи, л 40
Описание
Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Электронная панель управления. Таймер.
Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):
- для дрожжевого теста влажностью 40% - 4,5/18,5
- для дрожжевого теста влажностью 50% - 6,5/26,5
- для дрожжевого теста влажностью 60% - 11/44
- для взбитого сливочного масла - 19/59
- для творожного фарша - 19/79
- для картофельного пюре - 29/95
Скорость вращения насадки:
- вокруг дежи 25-128 об/мин
- вокруг своей оси 95-476 об/мин.
Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 415 мм. Диаметр — 400 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).
Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Электронная панель управления. Таймер.
Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):
- для дрожжевого теста влажностью 40% - 4,5/18,5
- для дрожжевого теста влажностью 50% - 6,5/26,5
- для дрожжевого теста влажностью 60% - 11/44
- для взбитого сливочного масла - 19/59
- для творожного фарша - 19/79
- для картофельного пюре - 29/95
Скорость вращения насадки:
- вокруг дежи 25-128 об/мин
- вокруг своей оси 95-476 об/мин.
Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 415 мм. Диаметр — 400 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).
Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
|
Габариты
|
993х680х1305 |
|
Скорость вращения (об/мин)
|
128 |
|
Производительность ( кг/час)
|
44 |
|
Объем дежи (л)
|
40 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
1,5 |
|
Габариты (в упаковке)
|
1200х920х1600 |
|
Вес
|
186 |
|
Вес (в упаковке)
|
241 |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип крепления дежи
|
съемная |
|
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
|
Максимальная загрузка теста, кг
|
11 |
|
Емкость дежи, л
|
40 |
Фотогалерея