КРЕМОВАРКА SIGMA EC60
Технические характеристики КРЕМОВАРКА SIGMA EC60
-
Основные характеристики
- Тип управления Электромеханический
- Охлаждение Нет
-
Упаковка
- Объем 60
Описание
Машина варочная электрическая используется в пищевой промышленности для приготовления и варки различных видов продуктов. Это универсальная машина с использованием простого движения одного или планетарного движения двух рабочих органов одновременно. Она может работать на 1 или 2 скоростях или с использованием вариатора скорости. Данная машина прекрасно подходит для приготовления мягких и твердых миндальных смесей нуги. Она полностью изготовлена из нержавеющей стали для пищевого применения. Она использует метод bainmarie(рубашку) с трехстенным котлом с полостями между стенками, заполненными диатермическим маслом, и оснащена средствами защиты от несчастных случаев для простой и безопасной работы. Центральный рабочий орган оснащен скребками с боков и снизу для предотвращения прилипания продукта к стенкам котла. Его традиционное вращение по часовой стрелке может быть по запросу заменено на вращение против часовой стрелки, если для приготовления определенных видов теста требуется именно такое вращение. Электронный термостат осуществляет контроль температуры приготовления продуктов, который может работать вместе с таймером для временной регулировки работы нагревательных элементов и перемешивающего рабочего органа.
Отличительные особенности:
Станина из нержавеющей стали
Электрический подогрев
Дежа с "рубашкой" из нержавеющей стали с термостойким маслом
Двухскоростной двигатель
Лопатка из нержавеющей стали со скребками
Электронная система управления подогрева
Горизонтально повернутая съемная дежа
Характеристики:
Мощность, 4.2 кВт
Вес 120 кг
Напряжение 400/3/50 В
Дежа 60 л
Габариты 760x810x1360 мм
Данный вид оборудования может стать оптимальным решением для средних производственных предприятий в кондитерской сфере.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Отличительные особенности:
Станина из нержавеющей стали
Электрический подогрев
Дежа с "рубашкой" из нержавеющей стали с термостойким маслом
Двухскоростной двигатель
Лопатка из нержавеющей стали со скребками
Электронная система управления подогрева
Горизонтально повернутая съемная дежа
Характеристики:
Мощность, 4.2 кВт
Вес 120 кг
Напряжение 400/3/50 В
Дежа 60 л
Габариты 760x810x1360 мм
Данный вид оборудования может стать оптимальным решением для средних производственных предприятий в кондитерской сфере.
|
Объем
|
60 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Охлаждение
|
Нет |