Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01
Технические характеристики Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01
-
Основные характеристики
- Подключение к воде да
- Количество уровней 10
- Габариты 800х553х1095
- Тип питания электричество
- Тип направляющих под гастроемкости
- Тип гастроемкости GN 2/3
- Напряжение (В) 400
- Мощность, кВт 10,5
- Тип противней/гастроемкостей GN 2/3
- Тип пароувлажнения бойлер
- Габариты (в упаковке) 900х650х1250
- Вес 105
- Вес (в упаковке) 120
- Страна производства Россия
- Тип загрузки противней направляющие
Описание
Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П бойлерного типа на 10 уровней (GN 2/3) предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики:
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- 2 реверсивных вентилятора, 1 скорость
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (10,5 кВт) при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В
РЕЖИМЫ:
- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+240° С)
- разогрев с паром (+100°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+98° С)
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Характеристики:
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- 2 реверсивных вентилятора, 1 скорость
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (10,5 кВт) при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В
РЕЖИМЫ:
- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+240° С)
- разогрев с паром (+100°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+98° С)
|
Подключение к воде
|
да |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Габариты
|
800х553х1095 |
|
Тип питания
|
электричество |
|
Тип направляющих
|
под гастроемкости |
|
Тип гастроемкости
|
GN 2/3 |
|
Напряжение (В)
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
10,5 |
|
Тип противней/гастроемкостей
|
GN 2/3 |
|
Тип пароувлажнения
|
бойлер |
|
Габариты (в упаковке)
|
900х650х1250 |
|
Вес
|
105 |
|
Вес (в упаковке)
|
120 |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип загрузки противней
|
направляющие |
Фотогалерея